Bauruzão

Massa:
2 colheres rasa de margarina
1 xícara (chá) de óleo
Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea
2 tabletes de fermento para pão ou 30 gramas
1 copo tipo requeijão de leite
Sal a gosto

Recheio:
200 gramas de apresuntado
200 gramas de mussarela
1 gema para pincelar
Orégano a gosto
3 tomates picados
½ cebola picada
Azeite a gosto



Massa:
Misturar todos os ingredientes líquidos e ir adicionando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 gramas de trigo. Deixar descansar. Obs: Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada. Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abrir e colocar em forma de preferência para assar pizza.