Bolinha aos 4 queijos

Ingredientes

• 300 gr de queijo prato
  
• 300 gr de queijo fresco ou meia cura
  
• 300 gr de queijo mussarela
  
• 150 gr de queijo parmesão ralado
  
• 03 ovos inteiros
  
• farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)
  

Modo de Preparo

Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e frite.