Macarrão na penela de Pressão

Ingredientes

• 02 pacotes macarrao parafuso
• 02 peito de frango
• 02 lt. creme de leite
• 01 copo extrato tomate
• 300 gr de bacom
• 01 calabreza
• 01 cebola alho a gosto
• sal e cheiro verde

Modo de Preparo

Pegue uma penela de pressao grande e leve ao fogo com agua pela metade e coloque o peito de frango para cozinhar coloque sal tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, enquanto cozinha o frango corte a cebola, o bacom e a calabreza em pequenos pedaços para o preparo do molho; depois de cozido tire o frango e desfia ele deixe a agua na panela, pegue outra panela normal e coloque apenas um pouco de oleo e leve ao fogo coloque o bacom o alho e deixe fritar ate dourar o bacom ai coloque a calabreza e a cebola quando a cebola começar a dourar (pegue a panela de pressao com a agua acrescente mais agua pra ficar acima da metade da panela e deixe a gua ferver) ai coloque o frango desfiado junto com o bacom experimente um pedaço do frango para ver se esta bom de sal coloque o extrato de tomate mais sal se necessario e uma pitada de açucar e mexa sempre pode acrescentar um pouco de agua assim que estiver pronto verifique a agua da panela de pressao se esta fervendo se estiver fervendo coloque o macarrao experimente novamente se esta bom de sal acrescente o molho mexa tudo ai coloque as duas cx de creme de leite mexa novamente e tampe a panela e deixe pegar pressao depois que pegar com 05 min esta pronto eu gosto com 05 min pq o macarrrao fica ao dente

Rendimento

15 porçoes