Arroz Assado

Ingredientes:

03 copos (americano) de arroz cru, lavado e escorrido;
04 copos (americano) de água;
02 ovos;
01 colher (sopa) de extrato de tomate;
01 pirex (para xícara de chá) de queijo ralado;
1/2 copo (americano) de óleo;
cheiro verde, cebola, alho e sal

Preparo:

Bata os ovos somente o suficiente para misturar as gema com as claras, misture todos os ingredientes e leve ao forno para assar.

Verifique o cozimento com um garfo.